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“几年前，没有人会在网上秀自己做的东西，现在越来越多的家庭主妇、甚至是六十岁的老奶奶，也加入到家庭烘焙的乐趣中来。”做了多年美食自媒体的写手这样感叹道，最近几年私房烘焙的市场发展一夜之间遍地开花结果，甚至一个小城市几十万人口就有几十家的面包店蛋糕店。
烘焙是从西方引进的技术，进入我国的历史也不是很长。国人只是把烘焙食品当作小吃来消费，有一部分人也会把面包当做早餐或者夜宵。这和中国传统的饮食习惯有很大的关系，我们中国人一般是吃饭，吃面。
经过改革开放四十年的发展，我国经济发展取的显著成绩，人民收入不断提高的同时，对生活品质的要求也越来越高。在烘焙行业方面，人们对烘焙食品的品质要求也越来越高，烘焙食品的质量、服务、营销等非价格因素在烘焙行业竞争中的作用越来越重要。
华隆食品作为佛山烘焙行业的佼佼者，为各类学校、企业、工厂提供营养丰富的面包产品。华隆食品的蛋糕加工厂是以面粉为原料，加入黄油、鸡蛋、牛奶、白糖等，经过调配等一些复杂手段烘焙制成的即食小吃。烘焙食品有很多，代餐面包、烙饼、饼干、蛋糕、点心等等都是华隆蛋糕加工厂的主打产品。
面包这类烘焙食品在欧美很多发达国家属于生活必需品，是欧美国家民众的主食。随着经济全球化的不断扩张，世界各地人们的生活节奏，生活方式，饮食习惯越来越趋同，烘焙行业也这在个时期向世界各地不断扩张。为了满足世界各地人们不同的消费需要，烘焙食品也越来越多样化，在生产技术和工艺、产品质量方面不断提高，市场规模不断扩大。
随着我国经济不断发展，人们收入水平的不断提升，人们的消费习惯也在慢慢变化。食品消费呈现多样化趋势，烘焙食品也受到越来越多消费者的喜爱，烘焙行业市场将进一步扩大。
华隆食品蛋糕加工厂拥有现代化的中央工厂，自动化产品生产线，严格按照国际质量体系认证和食品安全关键控制点体系标准实施生产并获得QS/SC认证，能更有效的保证产品的卫生和品质。
人们现在对食品安全越发重视，烘焙行业要改变过去烘焙食品高脂肪、高含糖、高热量的特点，应该向低糖、低油、营养均衡方面发展。华隆食品一贯秉承“品质、服务、卫生、食品价值”的经营理念服务大众，以满足二十一世纪人们追求天然、营养、健康、绿色的需求，华隆蛋糕加工厂将继往开来，为顾客提供更高品质与服务，扩大品牌效应，创立烘焙行业新标准。 |
