|
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱的高端订制食品。
味道可以通过舌尖留存在记忆当中，儿时的老月饼便是如此，不管是枣泥儿、五仁，还是椒盐，回味起来总令人垂涎欲滴……多年来，佛山华隆食品月饼代工厂坚持做纯正的广式月饼，从内到外要求正宗。在原材料选购上，华隆高端订制食品月饼代工厂坚持选用原产地最好的产品；在产品理念上，华隆食品月饼代工厂更希望实现中秋节情感、文化的回归，将传统的上世纪30年代的老文化、老品牌的元素带入产品中。
然而，口味依然是月饼创意市场的重要突破口。针对年轻群体追求新奇、个性的特点，华隆食品月饼代工厂出品的高端订制食品深受广大消费者的喜爱，一些月饼礼盒取消了传统的五仁、枣泥、豆沙等口味，增加了流心蛋黄、抹茶、巧克力等口味。还有一些主打“猎奇”风味的高端订制食品也受到年轻群体高度关注，例如燕窝、鲍鱼、小龙虾、藤椒牛肉、榴莲、香菜等口味的月饼已经成为新晋“网红月饼”。
中秋十五月团圆，月光所至是思念，无论相隔多远、工作多忙，赶赴欢聚热闹的中秋家宴，是老广传统的节庆仪式。近年来，华隆食品的月饼代工产品以及高端订制食品业务，已成为众多大型活动和知名企业的首选，销量在当地同行中遥遥领先。三十多年来，华隆食品始终坚持“良心品质”和“感恩文化”，以绿色安全为保障，以产品创新求发展，打造商家和消费者信赖的烘焙品牌，成为佛山月饼代工行业中的领军企业。 |
